|
Geroosterde Karbonades
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 0,5 dl ketjap manis
1/2 citroen
1 teen knoflook
25 gr sinaasappelmarmelade
1 theel gemberpoeder
4 lendekarbonades (koteletten)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De halve citroen en de knoflook uitpersen.
De ketjap, citroensap, knoflook, marmelade en gemberpoeder met elkaar vermengen.
De grill voorverwarmen (of de BBQ aansteken).
De karbonades bestrijken met de saus.
De karbonades in ca. 30 minuten gaar roosteren onder de grill of op de barbecue. Zorg ervoor dat ze niet te dicht onder de grill liggen. De karbonades gedurende het roosteren af en toe bestrijken met de saus.
|
|
|